北海道産のトリッパをしっかり下処理しまして、フランス ラベルルージュ(特に優れた品質)の白いんげん豆と一緒にトマト煮込みにしました。 ラベルルージュの白いんげん豆は味も濃く、トリッパと同様に旨味も感じます。 湯煎で10分ほど温めてお召し上がりください。 お日持ちは冷蔵庫で1週間です。